PASSATA BIOLOGICA
Tutta la polpa di 1,5kg di pomodori, nella bottiglia da 700g, senza semi.
Monovarietà di pomodoro tutta polpa, raccolto a mano e trasformato nello stesso giorno della raccolta per mantiene la freschezza del pomodoro dal gusto dolce e pieno. Senza additivi. 100% pomodoro.
Il metodo di produzione dell’Azienda San Cesareo conferisce alla Passata di Pomodoro un’elevata concentrazione, pertanto il prodotto finale ha basso contenuto di acqua ed elevato tenore energetico.
- Passata di pomodori monovarietà, tipo prismatico tuttapolpa.
- Ingredienti: Pomodori 100% – Prodotto senza conservanti
Prodotto pastorizzato – Senza sale – Lavorato a grana media. - I nostri consigli: Adatto anche per le lunghe cotture, ad alte temperature di forni, ideale per piatti di carne, pesce, verdure e legumi. Ottimo per il ragù.
- Confezione: 500ml e 700ml
PASSATA BIOLOGICA VELLUTATA
La Passata VELLUTATA, cremosa, è il modo più comodo di utilizzare il pomodoro, raccolto a mano e trasformato nello stesso giorno della raccolta, mantiene in ogni tipo di cottura il gusto ed il colore del pomodoro fresco, 100% pomodoro, senza additivi.
- Passata di pomodori monovarietà, tipo prismatico tuttapolpa.
- Ingredienti: Pomodori 100% – Prodotto senza conservanti.
Prodotto pastorizzato – Senza sale – Lavorato a grana media - I nostri consigli: Basta scaldarla per preparare sughi veloci per la pasta. Ideale per la farcitura di pizze.
- Confezione: 700ml
PASSATA DI DATTERINI BIOLOGICA
Tutta la polpa del datterino, con la sua inconfondibile dolcezza ed il suo aroma particolare, lo rendono inconfondibile. Raccogliamo a mano i datterini a giusta maturazione e li lavoriamo nello stesso giorno della raccolta nel nostro laboratorio. Ideale per cucinare carni, sughi al pomodoro.
Passata di pomodori monovarietà, tipo datterini.
Ingredienti: Pomodori datterini. Prodotto pastorizzato – senza conservanti
I nostri consigli: Ideale per cucinare carni, sughi al pomodoro.
Grazie alla sua dolcezza, ottimo nella preparazione di piatti per bambini.
Confezione: 250ml
PASSATA DI POMODORI GIALLI BIOLOGICA
Dal pomo d’oro ha origine il pomodoro. Coltivati nei nostri terreni, raccolti e trasformati con il metodo San Cesareo al fine di ottenere un’elevata concentrazione.
- Passata di pomodori monovarietà, tipo giallo GOLD
- Ingredienti: Pomodori 100%
Prodotto pastorizzato – senza conservanti - I nostri consigli: La passata viene utilizzata in ricette gourmet e in abbinamento con ingredienti dai sapori molto forti.
- Confezione: 250ml
POMODORI PELATI
Il pomodoro raccolto a mano e nella sua piena maturazione viene pelato in acqua e conservato nel barattolo in vetro come facevano le nostre nonne.
- Pomodori pelati interi freschi, raccolti in giornata.
- Ingredienti: Pomodori interi in acqua e sale. Prodotto pastorizzato – senza conservanti.
- I nostri consigli: Mantengono nel tempo la consistenza polposa, utilizzati interi o tagliati a pezzetti si prestano per tutti i tipi di piatti donando quel sapore deciso del pomodoro fresco.
- Confezione: Vaso in vetro 520gr – Sgocciolato 350gr
SALSA AI CARCIOFI BIO
Cuori di carciofo cucinati con olio extra vergine d’oliva, aglio e cipolla fresche.
- Ingredienti: Vedi etichetta. Prodotto senza conservanti.
- I nostri consigli: ideale per condimento di pasta e riso. Si può gustare sul pane o sulle bruschette.
- Confezione: 100gr
